Как климат «убивает» вино: опыт Австрии (видео)

Изменение климата в Австрии грозит исчезновением одного из местных вин – белого Грюнер Вельтлинер. Чем выше температура – тем больше сахаров и алкоголя в ягодах винограда, и тем ниже качество изготовленного из них напитка.