«Усатый» улов: креветочная ферма на севере Крыма (фотогалерея)
Креветки выращивают на территории бывшего рыбного колхоза, который открыли еще в 1927 году
Первый экспериментальный «урожай» креветок, который выращивали в обычном пруду, здесь собрали в 2018 году
При производстве используют технологию мгновенной заморозки. Представители фермы утверждают, что такой метод помогает сохранить свежесть продукта
В октябре 2019-го российский глава Крыма Сергей Аксенов заявлял, что хочет увеличить объемы производства креветок в Крыму. На тот момент он прогнозировал производительность до 200 тонн в год
Перед тем, в начале года, на Ойбурской косе начали масштабную застройку – там должна была появиться новая креветочная ферма. Коммерческой инициативой занималась та же компания, которая владеет фермой в Портовом
Крымский эколог Маргарита Литвиненко опасалась, что отходы производства, скорее всего, будут поступать в море – вместе с препаратами для стимуляции роста креветок
После протестов местных жителей строительство остановили. «Работу местных властей по данному инвестиционному проекту» Аксенов посчитал «некорректной» и пообещал заняться поиском альтернативного места, подходящего для размещения фермы. С тех пор он не комментировал данный вопрос