«Мы идем ко дну»: почему в Крыму закрываются продуктовые магазины

Российская продовольственная сеть «Ассорти-Продукт» сокращает свое присутствие в Крыму. Это пока единственная российская сеть супермаркетов, зашедших на полуостров после аннексии. На этой неделе в интервью изданию «РИА Новости Крым» руководитель сети Виталий Воронин рассказал, что одной из основных проблем для сети стали цены на аренду недвижимости под магазины.

Всего «Ассорти-Продукт» открыла в Крыму девять магазинов, но спустя пять лет осталось три самых крупных: в Симферополе, Бахчисарае и Севастополе. По словам Воронина, сети приходится платить за аренду больше 10% от оборота, и для бизнеса это неоправданно много. Директор сети добавил, что «тут практически московские ставки, а обороты и потенциал – далеко не столичные».

Председатель ассоциации «Торговля Крыма» Сергей Макеев рассуждает, в чем причина неудачи «Ассорти-Продукта» и почувствуют ли крымчане уход этой сети.

– Когда они заходят и занимаются только операционным бизнесом, когда они берут в аренду, то есть не собственники, часто возникает соблазн для собственника повышать цены. В условиях конкуренции – а какая-никакая у ритейла есть в Крыму – наценку поднимать сеть не может, потому что цены получаются выше, чем у конкурентов, они теряют поток покупателей. Они работают на грани рентабельности – причем и до 2014 года чистая прибыль у супермаркетов составляла порядка 5-6%. Сказать, что они нравились крымскому покупателю, нельзя – отношение у них было не очень хорошее, к сервису на уровне не стремились, благожелательности не хватало. В принципе, обеспеченность торговыми площадями на душу населения в Крыму высокая, в частности в Симферополе. У нас достаточно много магазинчиков у дома, мелких предпринимателей, которые обеспечивают достаточный сервис.

При этом Сергей Макеев отмечает, что при определенных условиях продуктовым сетям делают скидку на аренду.

– Когда торговый центр, люди понимают, что продуктовый оператор – якорный оператор, ему нужно создавать условия, то есть устанавливать арендную плату ниже. Когда он уйдет, все остальные арендаторы разбегутся. Если они выносят высокую арендную плату, сетевой ритейл не выносит. Часто «Ассорти-Продукт» брала в аренду обособленные магазины небольшого формата, и там арендодателю зарабатывать было больше не на ком. Это тоже сказалось на результате. У нас «Ашан» и «Метро» работали и работают, прекрасно себя чувствуют. У них правильно построена система – они завозят все из баз в Ростовской области и крымских продуктов почти не берут. С крупными поставками они имеют возможность поставить невысокую цену и прекрасную экономику показывают, народ доволен.

Сергей Макеев полагает, что процент сетевого ритейла в Крыму в системе продаж нужно доводить с нынешних 20% до 30-40%. Для сравнения, в Москве этот показатель составляет примерно 80%.

Российский Минпромторг Крыма заверил «РИА Новости Крым», что «обеспеченность населения торговыми площадями в 1,6 раза превышает установленный норматив», то есть закрытие всех магазинов «Ассорти-Продукта» не повлияет ни на обеспечение населения продуктами питания, так и на ценовую ситуацию в целом.

Председатель региональной общественной организации малого и среднего предпринимательства «Союз предпринимателей Севастополя» Марат Тюнин утверждает, что тяжело приходится и магазинчикам у дома.

– В принципе, мелких магазинов достаточно много в Севастополе. Думаю, что уход «Ассорти-Продукта» сильно не ударил бы по севастопольцам в части нехватки продуктов. Но дело в том, что каждый день эти мелкие магазины закрываются – те, которые арендовали объекты у правительства Севастополя. Цены растут до космических пределов, ценообразование непонятное, предприниматели задают вопросы. Правительство не комментирует никакими документами, на каком основании повышается аренда, к чему это привязано. У людей позабирали павильоны, которые 20 лет работали и никому не мешали. Поэтому будущее за крупными сетями, которые должны сюда зайти, но нужно развивать мелкое и среднее предпринимательство. Очень много людей готовы работать, а работать негде.

Марат Тюнин напоминает, что обещанного удешевления продуктов после открытия грузового движения по Керченскому мосту так и не произошло.

– Это все профанация полная. Российская действительность такова: ты должен надеяться, ждать, молчать, быть покорным и не задавать лишних вопросов. Платить налоги, сборы, пени – других альтернатив нет. Многие закрываются, многие уезжают из Севастополя. С таким подходом властей к своим обязанностям и с таким отношением к предпринимателям мы далеко не уйдем. Нет ни критики, ни самокритики, ни свободной конкуренции. Мы идем ко дну. Какая может быть перспектива в таком бардаке и беспределе?

Радиослушатель Константин из Симферополя рассказывает об опыте своего знакомого, которые работал в «Ассорти-Продукте»:

«У меня есть инсайдерская информация. Центральный магазин находится в ЦУМе, и могу с уверенностью вам сказать, что по крайней мере 1-3 месяца назад, когда принималось решение о закрытии сети, оно было вызвано только бездарным управлением… Он устраивался одним из руководителей филиала, поднял его из минуса в плюс, но так как в общем сеть давала минус, ее решили закрыть. Сейчас это никому не нужный магазин, по крайней мере в Симферополе: в «Меганоме», в «Ашане», где все налажено, все четко, цены низкие».

(Текст подготовил Владислав Ленцев)