«Нажиться на туристах»: почему на полуострове заметно подорожали продукты?

Российские власти признали существенное подорожание продуктов в аннексированном Крыму. По данным пресс-службы подконтрольного России правительства Крыма, цены на наименования, входящие в потребительскую корзину, во втором квартале 2020 года, по сравнению с первым, повысились в процентном соотношении от 10% до 47%.

По информации российских властей, сильнее всего подорожали репчатый лук – на 47,1%, картофель – на 31,8%, морковь – на 24,1%, капуста – на 15,5%, яблоки – на 31,1%, апельсины – на 23,5%, виноград – на 10,6 %. Также повысились цены на крупу гречневую – на 20,5%, рис – на 11,7%, сахар-песок – на 10,8% и бананы – на 11,4%. Ранее подконтрольный Кремлю глава Крыма Сергей Аксенов прогнозировал, что с открытием грузового железнодорожного движения по Керченскому мосту цены на продукты на полуострове ждет снижение. О том, почему вместо этого происходит очередное подорожание, шла речь в эфире Радио Крым.Реалии.

Эксперт рынка продовольственных товаров в Крыму Андрей Александров высказал Крым.Реалии мнение, что в целом картина подорожания соответствует сезонным колебаниям цен.

– Перечисленные товары – в основном овощи свежего урожая. Это молодой картофель, молодая капуста, и нельзя сравнивать их с теми, которые уже долго хранились. В четвертом квартале будет обратная ситуация: будут дешеветь овощи, корнеплоды. Это закономерно, ничего удивительного в этом нет. В перечень попал также импорт – апельсины. Это не сезонный фрукт сейчас, он не ходовой и не пользуется особым спросом. Будет новый урожай – цена упадет. Правда, то, что доллар поднялся к рублю, приводит к подорожанию всего импорта. Я, кстати, не увидел в списке такой важный продукт, как куриное мясо. Вообще, наиболее серьезное подорожание ждет нас в связи с курсом доллара и ценой зерна. Отчасти оно уже произошло. От зерна идет целая цепочка: мука и продукты из нее, включая хлеб и макароны, а также та же курятина, для которой зерно входит в кормовую базу.

Фрукты и овощи: выросли ли цены после открытия сезона? (фотогалерея)

По оценке Андрея Александрова, начало грузового железнодорожного сообщения по мосту через Керченский пролив не могло повлиять на цены в Крыму.

– Я вообще не могу это связать. Все контракты на поставки продуктов питания заключаются без участия железной дороги. В Крыму ритейл – это всего три-четыре сети и множество розничных торговцев. Сетевая розница в лучшем случае может закупать продукты автомобильными поставками. Это не «Магнит» и не «Пятерочка» с мегаконтрактами на сотни тысяч тонн – на полуострове есть только средний бизнес. К тому же вагонами можно поставлять очень узкий перечень продуктов: сахар, мука, растительное масло. А ведь продукты питания – тысячи наименований товаров, и в их поставках участвует автомобильный транспорт – большие фуры. Возможно, вагонами могли бы доставлять продовольствие для российских военных, для флота, но по факту и их поставщики тоже используют фуры. Словом, связи между ценами и пуском товарняков по мосту я не вижу.

Запуск движения грузовых поездов по Керченскому мосту, 30 июня 2020 года

Ранее российские власти Крыма также анонсировали строительство с участием инвестора большого оптово-логистического центра в поселке Октябрьское Красногвардейского района для поставок продуктов на полуостров – по задумке чиновников, это позволило бы снизить затраты на их доставку и дистрибуцию. Андрей Александров считает, что таким объектом вряд ли воспользуются мелкие ритейлеры, которых в Крыму большинство.

– Могу предположить, что такой центр строят, но это вещь в себе. Если мы хотим таким образом снизить цены в сотнях и тысячах торговых точек, то нужно его как-то пропагандировать: как он будет работать, для кого? О любом бизнес-проекте нужно рассказывать его потенциальным клиентам, но этого не происходит. А ведь такие вещи надо озвучивать еще на этапе проектирования. В общем, сам по себе логистический центр ничего не сделает: если бизнес не будет им пользоваться, то это просто закопанные в землю государственные или частные деньги.

Небезопасная торговля: что происходит на рынках Севастополя (фотогалерея)

Российский аграрный стратег Владимир Решетняк видит среди причин колебаний крымских цен как повторяющиеся из года в год процессы, так и свойственные только 2020-му.

– У овощей из борщевого набора традиционно высокий сезон летом, и цены на них выстреливают вверх. Поэтому ничего противоестественного в их подорожании я не вижу, это специфика ценообразования. Что касается гречки, риса, и сахара, я не считаю корректными сравнения второго квартала этого года даже с аналогичным периодом прошлого. У нас случился форс-мажор – пандемия коронавируса. Весной все эти продукты длительного хранения скупали на сто лет вперед. К тому же сахар, например, в прошлом и позапрошлом сезоне стоил дешевле грязи, на уровне себестоимости. Если после этого он подорожал на 10%, то в абсолютном выражении это несущественно. В общем и целом подорожание продуктов – перманентный процесс. К тому же в Крыму в этом году произошло снижение урожайности по зерновым, а весенние заморозки ударили по фруктам.

В то же время Владимир Решетняк не видит предпосылок для дальнейшего ощутимого роста цен на основные продукты, в том числе на хлеб и мясо, за исключением форс-мажоров.

Между тем российский глава Крыма Сергей Аксенов утверждает, что получает от жителей полуострова жалобы на завышенные цены на продукты – порой в несколько раз. На заседании российского правительства Крыма 4 августа он призвал крымский бизнес «работать в длинную, на свою репутацию», и не пытаться «за один месяц сорвать все, задрав цены под потолок», потому что это, по его мнению, «не по-человечески». Аксенов поручил местному российскому правительству проработать механизмы, чтобы крымчане и туристы могли сообщать о завышении цен, и пригрозил производителям и поставщикам, уличенным в такой практике, лишить их государственной поддержки.

С оценками российского главы Крыма согласен председатель Союза промышленников и предпринимателей Крыма Артем Евтушенко.

– В Крыму это классическая практика – повышать цены во время курортного сезона. В этом году сложилось так, что на полуостров фактически поехала вся Россия, и здесь стоило бы зацепить туристов: они увидели бы, что в Крыму можно отдыхать, что он гостеприимен – но у нас как обычно все решили нажиться на этом. Гостей много, спрос увеличился – цены растут. С одной стороны, это экономика, с другой стороны, мне кажется, что это негативно скажется на следующем курортном сезоне. Люди не хотят платить большие деньги за сервис, который Крым способен предоставить.

К сожалению, законодательно урегулировать цены невозможно, потому что мы живем в рыночной экономике, и ее сильно не зарегулируешь. К тому же те участники рынка, которые особенно грешат нарушениями, как правило, находятся в серой зоне, и их интересует только заработать сегодня, а там будь что будет.

Артем Евтушенко

Чтобы стабилизировать цены на полуострове, российские власти Симферополя планируют с 8 августа по 30 сентября провести расширенную сельскохозяйственную ярмарку. Они утверждают, что здесь «будет представлен широкий ассортимент сельскохозяйственной продукции по ценам на 15-20% ниже рыночных», и вместе с тем обещают соблюсти все санитарно-эпидемиологические меры в связи с эпидемией коронавируса.

(Текст подготовил Владислав Ленцев)