«Невозможно ожидать снижения». Почему растут цены на продукты в Севастополе и Крыму?

Правительство Севастополя намерено выделить субсидии дистрибьюторам для сдерживания цен на сахар и подсолнечное масло. По сути, в городе вводят фиксированные цены на эти продукты. Ранее в Крымстате подсчитали, что с начала года цены на продукты в Севастополе выросли на 4,5%.

Директор департамента сельского хозяйства в российском правительстве города Вадим Кирпичников заявил, что в рознице подсолнечное масло будет стоить 110 рублей за литр, сахар – 46 рублей за килограмм. В апреле аналитическая служба международной аудиторско-консалтинговой сети «Финэкспертиза» подсчитала, что стоимость продуктовой корзины из 24 позиций, которые российское государство определило как социально значимые, только за март подорожала в среднем на 15,17% в Крыму и на 14,96% Севастополе – что значительно опережает темпы инфляции. Больше всего, согласно этим данным, подорожали картофель, морковь и сахар. О причинах роста цен и эффективности мер по их сдерживанию шла речь в эфире Радио Крым.Реалии.

Журналист из Севастополя Давид Аксельрод рассказал Крым.Реалии, что на фоне подорожания местные власти, в отличие от крымских, не спешат заявлять об организации ярмарок с более дешевыми продуктами.

– Подорожали прежде всего крупы – та самая пресловутая гречка, мука, подсолнечное масло. Это что касается последних нескольких месяцев, а яйца подорожали за последние несколько дней. Вообще, всплеск цен на яйца в преддверии Пасхи – достаточно распространенная практика для продавцов. В целом все, о чем писали федеральные и местные СМИ, в принципе, находит подтверждение в магазинах. Правда, в части экстраординарных мер я не заметил каких-либо действий властей по этому поводу. Продуктовые ярмарки были достаточно популярны с 2015 по 2016-2017 годы. Тогда чуть ли не каждую неделю приезжала ярмарка из какого-то региона: продавали мед, ремесленные изделия. Сейчас это в этом плане все гораздо скуднее. В Севастополе за последние несколько лет вообще сократилось количество открытых площадок, рынков, где люди могли бы торговать собственной продукцией.

Подсолнечное масло на полках магазина в Севастополе, декабрь 2020 года

Давид Аксельрод отмечает, что в Севастополе популярны молочные продукты Джанкойского и Сакского молокозаводов, а хлеб здесь в основном местного производства.

Председатель отделения российской общественной организации «Опора России» по Севастополю Илья Пестерников считает подорожание продуктов в городе лишь частью экономических изменений последнего времени.

– Мы наблюдаем рост цен на движимое и недвижимое имущество, есть определенный дефицит на различных рынках. Все у нас закольцовано. Если мы раньше получали прибыль с продажи какого-то товара 30%, и этого нам хватало на приобретение того или иного имущества, то сегодня ее уже недостаточно. Цены выросли в разы, но есть и определенная индексация по зарплатам, а также повышение маржинальности, связанное с постпандемийным периодом искусственного подорожания со стороны самих предпринимателей. Энергоресурсы, топливо тоже в каком-то проценте дорожают, и вот в совокупности все факторы, которые я перечислил, влияют на рост цен. С другой стороны, принятые Госдумой России меры регулирования не вызвали каких-то серьезных жалоб со стороны предпринимателей. Нет проблемы, чтобы кто-то ограничивал их маржинальность.

В декабре 2020 года Госдума России приняла закон о государственном регулировании цен на социально значимые товары, чтобы власти могли устанавливать на них предельные розничные цены. Речь шла, в частности, о ценах на сахар, которые за последний год выросли на 71%, подсолнечном масле – оно подорожало на 24% – и макаронах. По словам Ильи Пестерникова, при ограничении роста цен на одни товары бизнес старается зарабатывать на других.

– Та группа товаров, на которую установлены ограничения, и так никогда не была высокомаржинальной. Это сделано, для того чтобы не создавали ситуацию искусственного ажиотажа: мы уже проходили историю с гречкой, с сахаром. С точки зрения потребителей, конечно же, это положительно, а с точки зрения предпринимателей… Если рынок существует, если клиенты платят, то почему бы не ставить ту наценку, которая имеет место быть? Спрос рождает предложение: если люди готовы платить, почему бы не зарабатывать столько, сколько хочется? Безусловно, в деле сдерживания цен очень помогла бы поддержка местных производителей. Таким образом из цены можно исключить логистику, это стимул для экономики. Кроме того, такие предприниматели платят налоги на месте. Потратить средства на инструменты их поддержки и получить завтра больше налогов – хорошая, правильная стратегия.

Илья Пестерников напоминает, что сдерживать подорожание также помогает конкуренция, когда на местном рынке представлено немало предпринимателей из разных других регионов со своими предложениями.

Между тем директор Центра исследований экономической политики при экономическом факультете Московского государственного университета Олег Буклемишев скептически оценивает попытки российских властей регулировать цены административным методом.

– Я не знаю ни одного здравомыслящего эксперта, который позитивно оценил бы модель, введенную в действие в декабре прошлого года по контролю над ценами, по их корректировке. Включенный механизм, как предсказывали все экономисты, сразу негативно сказывается и на спросе, и на предложении. Возникает дефицит, уменьшается производство, а потребители могут переключаться на другие виды товаров с неконтролируемыми ценами. Там и происходит вспышка, которая не произошла в контролируемых группах. Вместе с тем наблюдается рост цен на продовольствие на мировых рынках, действуют антисанкции, да и вообще на российском рынке не очень конкурентная атмосфера. Все это в совокупности дает нам тот рост цен, который мы сегодня имеем. Кстати, регулирование в России уже давно действует в секторе бензина, а сейчас хотят ввести нечто подобное со стройматериалами.

По мнению Олега Буклемишева, для того ,чтобы сдержать рост цен, среди прочего необходимо доверие граждан к мерам, которые предпринимает государство.

– Я имею в виду шаги, направленные на повышение доходов населения, на обеспечение наиболее обездоленных категорий наших граждан жизненно важными продуктами. В этом свете, кстати, уже заговорили и о продовольственных карточках. Однако разговоры остаются разговорами, и даже те социальные меры, которые были объявлены в недавнем послании президента, на мой взгляд, недостаточны, для того чтобы преодолеть последствия пандемии. Рост цен составляет едва ли не самую серьезную проблему для людей, которые утратили доходы и не видят сегодня перспективы в динамичном развитии экономики. Словом, с экономической политикой в целом надо что-то делать, а не точечно достраивать ее и контролировать то одно, то другое. Ничего из этого не получится.

Экономический обозреватель из Крыма Александр Басов предполагает, что рост цен на полуострове не в последнюю очередь связан с ожиданиями местных торговцев от активного курортного сезона из-за закрытия Турции для россиян.

– Сейчас идет очень значительное увеличение количества бронирований отелей как в Крыму, так и в других курортных регионах в России, поэтому, когда спрос растет, естественно, бизнес реагирует поднятием цен. Это одна из аксиом рыночной экономики. Если сравнивать Крым с регионами Российской Федерации, здесь он явно не может продемонстрировать положительную динамику, поскольку реальные доходы населения значительно отстают даже от Краснодарского края, не говоря уже о Москве или Санкт-Петербурге. Тот же Краснодарский край – регион с высокоинтенсивным сельским хозяйством, где задействована значительная часть населения. Понятное дело, что там зарплаты выше крымских. Помимо всего прочего, на полуострове уничтожена экономика, малый бизнес практически сведен к нулю, а основные показатели статистики формируются за счет доходов бюджетников.

Как сообщает «РИА Новости Крым», по итогам прошлого года среднедушевой годовой доход вырос только в Севастополе – на 9,9 тысяч рублей, составив 374,8 тысяч рублей. В Крыму этот показатель снизился на 3,4 тысячи рублей, в Краснодарском крае России – на 1,6 тысяч рублей. Причем годовой среднедушевой доход на Кубани в полтора раза выше, чем в Крыму – 425,4 тысяч рублей против 264,3 тысяч. В феврале 2021 года среднедушевой доход населения в Краснодарском крае России составил 42,6 тысяч рублей, в Севастополе – 37 тысяч, в Крыму – 24,8 тысяч. Александр Басов считает, что Севастополь имеет такие показатели из-за военной специфики города.

– Это город очень милитаризированный, там огромное количество военнослужащих и работников, которые задействованы в инфраструктуре флота и других частей. Все-таки там Министерство обороны платит чуть побольше, поэтому образовалась такая разница. Тем не менее на этом фоне рост цен, безусловно, продолжится. У нас неуклонно растет стоимость топлива, стоимость сопутствующих услуг, которые потребляют торговые сети или производители сельхозпродукции. Поэтому здесь невозможно говорить о том, что цены будут каким-то образом снижаться: они будут только расти, поскольку сама по себе широко разрекламированная программа импортозамещения не сработала. Во-вторых, подорожание – результат непродуманной политики правительства Российской Федерации, которое ввело эмбарго на поставку качественного недорогого продовольствия из ряда других стран.

Тем временем 28 апреля газета «Ведомости» со ссылкой на представителей нескольких торговых сетей и поставщиков анонсировало повышение цен на крупы: наибольший рост, в пределах 15%, ожидается на гречку.

(Текст подготовил Владислав Ленцев)