Наврез (21 марта) – праздник нового года по астрономическому солнечному календарю у тюркских народов. Наврез – праздник весны и плодородия, отмечается в день весеннего равноденствия. Название этого праздника происходит от иранских слов «нав» (новый) и «рез» (день). Новый выпуск проекта посвящаем традиционному празднику крымских татар – Наврезу.
За несколько дней до Навреза женщины проводят в домах генеральную уборку. К празднику пекут национальные блюда, сладости.
Мужчины приводят в порядок сельскохозяйственный инвентарь и готовятся к пахоте. Выходят в поле, читают молитву, а после делают первую борозду и сажают первую горсть семян первого урожая.
На праздничных столах складывают круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов.
В этот день принято посещать кладбища, убирать могилы, читать молитвы и просить Всевышнего о хорошем урожае
В Наврез готовят кушанья из семи продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк – блюдо из пророщенных ростков пшеницы.
Есть обычай скатывания с горы халахая (круглого хлебца).
Если хлеб падает верхней корочкой к небу, это означает, что урожай будет хорошим, если нижней, значит, плохим.
В этот день принято посещать кладбища, убирать могилы, читать молитвы и просить Всевышнего о хорошем урожае.
В старину Наврез считали хозяйственным Новым годом, который заканчивался 22 сентября, после праздника сбора урожая – Дервиза.
Увлекательные страницы истории Крымского ханства и истории Крыма – в новом проекте Крым.Реалии, видеоблогах крымского историка Гульнары Абдулла «Tugra».
Тугра – ханская печать, символ крымскотатарской государственности, своеобразный ключ к пониманию нынешних проблем Крыма.
Автор текста и ведущая – Гульнара Абдулла, режиссер – Фатима Османова, оператор и режиссер монтажа – Эльдар Халилов, автор идеи и продюсер – Эмине Джеппар.
Использованы иллюстрации из частной коллекции музея «Ларишес».
Авторская музыка Усеина Бекирова.