Пока в Крыму цветут персик и абрикос, столбик термометра с 20 градусов резко опустился до нуля. Таких перепадов плодовые деревья могут не выдержать, но местные российские чиновники считают, что резкое похолодание не повлияет на будущий урожай. По оценкам украинских специалистов, винограду и яблоням холод не повредит, а вот косточковые культуры, включая вишню и черешню, могут не уродиться.
Кандидат биологических наук Института садоводства НААН Украины Олег Китаев считает, что под погодным ударом в Крыму может оказаться до половины урожая косточковых:
Длительное похолодание во время цветения – очень негативный факторОлег Китаев
– Например, в Молдове сейчас обильный мокрый снег с морозом, многие фруктовые деревья поломаны. В Крыму такого не было, но длительное похолодание во время цветения – очень негативный фактор. В прошлые годы даже незначительное снижение температуры в этот период снизило урожайность косточковых культур на 20-40%. Под ударом – абрикос, алыча, слива, персик, черешня, вишня и так далее. Поэтому тут, конечно, есть опасения, что урожай в этом году будет даже меньше. Пчелы не могут опылить цветы при такой температуре. Но тут еще главное, чтобы и потепление было постепенным, не резким. Когда летом начинается сильная жара, это тоже не очень хорошо для деревьев.
Село Клиновка Симферопольского района, Крым. 19 апреля 2017 года
Глава ассоциации «УКРСАДПРОМ» Дмитрий Крошка пока не прогнозирует больших потерь у крымских аграриев:
Пострадать могут те, у кого нет техники на случай морозовДмитрий Крошка
– Любой мороз весной может повлечь за собой полную потерю урожая. Тут важно разделять: есть люди, которые просто выращивают у себя в саду фрукты и ягоды, а есть агропромышленные предприятия с таким бизнесом. Думаю, что в случае с промышленниками говорить о больших потерях нельзя. У них, как правило, есть и специальные препараты, и оборудование. Пострадать могут те, у кого нет техники на случай морозов. На переработку обычно поступают плоды, выращенные населением, – в аннексированном Крыму это и может стать основной проблемой. Как потери отразятся на ценах в магазинах, говорить еще рано. Пока что, по нашим данным, хуже всего ситуация в Николаевской и Запорожской областях, с абрикосами и персиками.
Когда температура уже понизилась, можно разве что окуривать деревьяОлег Китаев
Олег Китаев отмечает, что урожай можно спасти, только если как следует подготовиться к холодам:
– Один из способов – поливать растения в теплое время, чтобы они медленнее развивались. Так можно избежать цветения именно в холодные недели. Есть дорогостоящие методы – обработка специальными препаратами, но это все надо делать заблаговременно. После холодов надо проводить дополнительные опрыскивания, то есть речь идет о системной работе. Когда температура уже понизилась, сделать можно мало – разве что окуривать деревья, но это подходит только для закрытых долин без ветра.
(Над текстовой версией материала работал Владислав Ленцев)